Pipoca na sopa

Foto Rogério Voltan. Produção Camile Comandini. Realização Cláudia Pixu. Texto Chantal Brissac

Feitas na hora, as pipocas ocuparam o lugar dos croutons no creme de tomate da entrada, levado à mesa em xícaras de chá. Como é verão, a sopa pode também ser servida fria. Depois, camarões com pistache.